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全密闭烛式过滤器在啤酒厂的应用

发布时间: 2021-09-13  点击次数: 68次
  全密闭烛式过滤器是在一密闭的容器里,组合多根多孔滤芯,在滤芯外套上过滤滤布(或其他过滤介质),过滤时用泵将料浆送入过滤器内,料浆中的液相穿过过滤介质进入多孔滤芯的中心汇总到清液出口排出,在滤饼层未形成前,排出的“清液”再回到原料浆进口送至过滤器作循环过滤,直至滤饼层形成(能达到过滤要求),提供一信号控制清液不再循环,清液通过三通阀送至下道工序使用,便进行正常过滤。
 
  全密闭烛式过滤器正常过滤一段时间后,当滤饼层达到一定厚度时,提供一信号控制进料(停止),然后排净过滤器内的残液,排净后提供一信号控制反吹口(压缩空气、氮气或饱和蒸汽)进行反吹,使滤饼脱落,反吹一定时间后,停止反吹,提供一信号打开过滤器排渣口进行排渣,排渣结束后关闭排渣口,回到过滤前初始状态,准备进行下一轮过滤。
 
  全密闭烛式过滤器再食品行业也有着应用,比如:烛式过滤器为完全静止型、间歇工作的过滤机,易操作,能得到非常清亮的啤酒。
 
  啤酒中胶体沉淀物是由蛋白质与多酚反应产生的复杂分子组成,还有重金属、糊精等。啤酒中因含有酵母菌、胶体沉淀物及可能存在的细菌造成产品呈现混浊,使其成为一种较难过滤的物料。
 
  在啤酒酿造厂中,使用以烛式滤管为过滤介质、以硅藻土为助滤剂的烛式过滤机,不仅易操作,而且能得到非常清亮的啤酒,与其他类型的过滤机相比,能产生显著的经济效益。
 
  全密闭烛式过滤器是完全密闭过滤,滤芯采用复式梅花结构设计(内部不锈钢骨架,外部滤布),并可实现一次性全过程自动化过滤,滤饼洗涤干燥,同时采用气体反吹排渣,速度快.干净,以获得可靠的经济效益。

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